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DELICIOUS GOSSIP

DELICIOUS GOSSIP

Des gourmandises, des douceurs

Pain crotté.

Pain crotté.

Pain perdu ch’ti.

Je sais pas si je vous l’ai déjà dit, je viens du Nord et dans ma famille, le pain perdu est appelé « pain crotté »!! (je vous l’accorde pas très glamour!!)

Quand je vais dans la famille, je passe toujours dans une boulangerie acheter un pain tranché,ça ressemble un peu à notre bâtard tranché sauf qu’il est plus grand et à une croûte un peu plus épaisse. Je le laisse un peu durcir et je prépare mon appareil.

Pour environ 15 tranches:
- 6 œufs
- 1L de lait
- 150g de sucre
- beurre pour la poêle
Mélangez le sucre, les œufs et le lait,
Fouettez le tout,
Faites fondre un peu de beurre,
Mettre quelques tranches de pain dans l’appareil,
Et faites chauffer 2 minutes de chaque coté,
Retirez de la poêle et saupoudrez de sucre glace,
Recommencez l’opération jusqu’à épuisement du pain!!

A déguster chaud, froid, avec du sucre, de la confiture… à chacun ses goûts!!

xoxo

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