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DELICIOUS GOSSIP

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Des gourmandises, des douceurs

Muffins Banane-choco

Muffins Banane-choco

J’avais envie de douceur…

Et comme il me restait des bananes, j’ai repensé à cette petite recette que je n’avais pas fait depuis bien longtemps, et comme je vous aime je vous la donne.

Pour une dizaine de muffins:

- 170 g de farine
- 160 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 gros œuf
- 8 cl d’huile
- 3 bananes
- pâte à tartiner

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel, le tout tamisé.Dans un autre récipient, battre l’œuf, ajouter l’huile et les bananes écrasées.Mélanger les deux préparations, jusqu’à ce qu’elles soit homogène mais ne pas trop travailler la pâte.Répartir des caissettes dans un moule à muffins, les remplir à moitié de pâte, mettre au centre une crotte de pâte à tartiner et recouvrir de pâte.Enfourner 20 minutes, dans le four préchauffé à 180°C/th 6.

Y a plus qu’à déguster, ne vous étonnez pas si vous n’entendez tout à coup plus un bruit, c’est juste que c’est tellement bon que ça se passe de commentaires ;-)

xoxo

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