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DELICIOUS GOSSIP

DELICIOUS GOSSIP

Des gourmandises, des douceurs

Roulé pommes de terre / saumon.

Depuis plusieurs semaines, je passe énormément de temps sur Pinterest, je suis fan!! je trouve que c'est une vrai mine d'or.

Au détour d'une page je suis tombée sur une recette qui devrait faire très plaisir à ma petite famille (c'est validé, la petite famille a adoré ;-)).

On enfile son tablier et au boulot,

Pour 4 Personnes :

- 6 pommes de terre de taille moyenne

- 1 petit pot de crème fraîche

- 2 CS de fromage frais (selon vos goûts vous pouvez le prendre aux fines herbes, noix ou autre)

- 1 oeuf

- 1 oignon (rouge pour moi)

- gruyère

- sel, poivre

Tout est prêt?? place à la recette.

Épluchez les pommes de terre, rincez les et râpez les avec une râpe à gros trous, coupez l'oignon en petit morceau, mettez le tout dans un cul de poule, ajoutez y un oeuf pour lier le tout. Sur une plaque allant au four, étalez la préparation sur une feuille de papier sulfurisé (plus simple pour rouler la galette).

Préchauffez le four à 180°C / th7.

Roulé pommes de terre / saumon.

Enfournez 30 minutes.

Mélangez la crème fraîche et le fromage frais, ajoutez le sel, le poivre.

 

 

Roulé pommes de terre / saumon.

Après les 30 minutes, étalez la préparation crème / fromage frais sur la galette, ensuite étalez le saumon et un peu de gruyère.

 

Roulez et enfournez de nouveau 10 minutes.

Roulé pommes de terre / saumon.Roulé pommes de terre / saumon.Roulé pommes de terre / saumon.

Une petite salade, et à table!!

Régalez-vous!!

xoxo

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