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DELICIOUS GOSSIP

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Des gourmandises, des douceurs

GRANOLA!!!

GRANOLA!!!

Pour ma recette du dimanche, pour un bon petit Brunch, je vous propose la recette de mon premier granola.

J'aime beaucoup le granola, mais celui tout prêt du commerce est trop sucré et contient sans doute des ingrédients peu recommandables, du coup en le faisant maison je sais exactement ce que je mets dedans.

Pour mon premier granola ( j'y ai pris goût, du coup ça ne sera pas le dernier), j'ai trouvé une bonne petite recette sur le blog Dans la cuisine de Djanisse et comme j'avais des bananes en fin de vie c'était la recette parfaite!!!

Hop!Hop!Hop!! en cuisine:

- 350g de flocons d'avoine et de sarrasin

- 150g de noix

- 2 bananes mûres

- 3cs de sucre de canne

- 60g d'huile de noix de coco

- 150g de Golden Syrup (sucre de pomme liquide) 

- 1/2 cs de canelle

- 1 cs de vanille en poudre

- 1 poignée d'éclats de fèves de cacao

 

Préchauffez le four à 170°C.

Mélangez les aliments secs dans un saladier, faites fondre l'huile de noix de coco.

Ecrasez les bananes et mélangez les à l'huile de noix de coco fondu, puis ajoutez aux aliments secs, ajoutez le Golden Syrup et mélangez bien , pour que les flocons aient bien absorbés le Golden Syrup et la banane.

Etalez sur une feuille de cuisson et enfournez 25 minutes.

Laissez refroidir, puis cassez en pépites et mettez dans un bocal hermétique.

Je trouve cette recette extra gourmande!!

 

 

 

xoxoxoxo

xoxo

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