Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
DELICIOUS GOSSIP

DELICIOUS GOSSIP

Des gourmandises, des douceurs

Buddha bowl

Buddha bowl

A moins d'un  mois du départ pour les vacances, je dois absolument me reprendre en main, vu le temps, j'imagine déjà de bonnes petites salades, des fruits frais....

Mais pour allier les deux pourquoi ne pas succcomber aux tendances culinaires qui pullulent sur la blogosphère,  entre le poke bowl, le budddha bowl et toutes sortes d'assiettes complètes y a de quoi faire. J'ai donc opter pour le buddha bowl!!!

Voilà ma recette de mon premier buddha bowl:

- quinoa (j'ai pris le quinoa aux petits légumes de Picard)

- 1/2 avocat

- 4 tomates cerises 

- pastèque 

- samon fumé 

- yaourt velouté 

- citron

- sel, poivre 

 

J'ai mis le quinoa au micro-ondes comme indiqué sur le paquet, je l'ai laissé refroidir en attendant j'ai préparé une petite vinaigrette en mélangeant le yaourt, le sel, le poivre et un peu de jus de citron.

Dans un bol, mettez le quinoa, sur un côté mettez l'avocat en tranche, à côté les tomates cerises coupées en 4, puis mettez la pastèque coupée en morceaux, au milieu ajoutez le saumon.

Ajoutez un peu de vinaigrette.

C'est prêt!!! 

Une salade pleines de bonnes choses pour la santé.

 

Buddha bowl

XOXO

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article