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DELICIOUS GOSSIP

DELICIOUS GOSSIP

Des gourmandises, des douceurs

Sandwich cake.

Sandwich cake.

Coucou 

Je profite qu'il fasse beau quelques jours pour vous proposer une recette parfaite pour un pique nique, un sandwich cake mais qu'est ce que c'est??? C'est un cake à base de pain de mie et de fromage frais, cette recette m'a souvent fait de l'oeil sur Pinterest et enfin  j'ai goûté ce cake à un pique nique organisé par ma copine Annabelle du blog "gâteau à croquer"(blog a découvrir de toute urgence)

Pour l'anniversaire de ma fille, j'ai organisé un apéritif dînatoire sur le thème pique nique chic, ce sandwich cake était parfait.

C'est une recette toute fraîche et délicieuse!!

Allez hop!! En cuisine, il vous faudra:

- Pain de mie sans croûte 

- Saumon fumé 

- Fines rondelles de concombre 

- 200g de fromage blanc 

- 150g de fromage frais pour le glaçage 

- 4 Carré Frais ail, fines herbes et échalotes + 4 natures pour le glaçage 

- Sel, poivre 

Pour la déco : 

- Tomates cerises

- Ciboulette 

C'est bon vous avez tous les ingrédients?  Oui? Alors au boulot!!

Mélangez le fromage blanc et les 4 Carré Frais, salez, poivrez.

Epluchez et découpez le concombre en fines rondelles.

Passons au montage :

Sur un plat rectangulaire, déposez trois tranches de pain de mie, étalez une couche de crème, ajoutez une fines couches de concombre, mettez de nouveau trois tranches de pain de mie, une couche de crème et du saumon fumé.

Répétez deux fois en finissant par des tranches de pain de mie.

Passons au glaçage :

Mélangez le fromage frais avec les 4 Carré Frais nature, recouvrez tous les côtés en lissant bien.

Décorez le sandwich cake de ciboulette et de tomates cerises.

Mettez au frais minimum 4 heures.

 

 

 

Sandwich cake.
Sandwich cake.

Pourquoi MB me direz vous? Il me restait un peu de ciboulette j'ai donc eu l'idée de mettre les initiales de ma fille ;-)

Pour la déco, laissez parler votre imagination.

xoxo

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